Všemocné fialky

Violka vonná, neboli fialka, je léčivá rostlina známá odpradávna. Říká se jí také posel nebo symbol jara. Fialka roste nejčastěji v listnatých lesích, na okraji luk, u plotů nebo březích potoků a řek. Tato drobná fialová květinka je zdrojem vápníku, železa, vitaminu C a A a mnoha dalších, zdraví prospěšných, látek. Fialky jsou jednou z rostlin, které jsou takzvaně ''dobré na všechno''. Nejčastěji si z nich ale lidé vyrábí pleťovou vodu, protože nám ji nejen vyčistí, ale i tonizují a dodají potřebnou péči. Například vysoký obsah vitaminu C pleti dodá živost a má jakési anti-age účinky, díky čemuž bude pleť krásně napnutá a pružná. Fialky navíc mají díky obsahu kyseliny salicylové protizánětlivý účinek.

Květy vložíme do čisté skleničky, narušíme jejich strukturu (ale pouze mírně) tím, že je třeba natrhneme a zalijeme kvalitním jablečným octem (0,5 l octu na jednu hrst květů). Tuto směs necháme deset dní odstát na přímém slunci. Po uplynutí této doby scedíme a poměrem 1:2 naředíme vodou ze studánky nebo neperlivou minerálkou (ne vodou z kohoutku kvůli nízkému obsahu minerálních látek). Vzniklou tonizační vodu uchováváme v lednici. POZOR neředíme všechno, co jsme stvořili, jelikož tato vodička v lednici vydrží pouze týden. Naředíme si tedy maximálně tolik, kolik za týden zvládneme spotřebovat. Zbytek octu, do kterého můžeme doplnit čerstvé květy, uchováváme v temnu, vydrží klidně rok. 

Kromě toho si lze fialky i sušit a dělat si z nich čaje, jsou totiž dobré na odhlenění. Uvolňují dýchací cesty, pomáhají při kašli apod. Kompletní výčet fialkových účinků najdete ZDE.